В почти 50 тоннах креветки из Магадана выявили превышение мышьяка

28 октября 2024 05:25

314

0

Новости Общество

Ксения

Россия

Приморским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры» подтверждено превышение уровня содержания мышьяка в партиях северной креветки и шейки северной креветки предприятия из Магаданской области.

Пробы от двух партий общим весом 49,3 т были отобраны во Владивостоке государственным инспектором Приморского межрегионального управления Россельхознадзора.

Продукция проверялась на 27 показателей: токсичные элементы, радионуклиды, микробиологические и др. В результате завершенных исследований в партии креветки установлено несоответствие предельно допустимого значения массовой доли мышьяка (не более 5 мг/кг) – 9,52 мг/кг, а в партии шейки креветки – 7,79 мг/кг.

Информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста» и направлена в Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора.